Agriculture française — Situation actuelle et dynamiques de marché
Analyse complète des mutations du secteur agricole en France : volumes produits, trajectoire des prix, échanges commerciaux et projections par filière.
Chiffres de référence du secteur
Synthèse des statistiques les plus récentes : contribution de l'agriculture au PIB, dynamique des indices de prix, performances à l'exportation et volumes importés.
| Indicateur | Dernier trimestre | Variation sur 12 mois |
|---|---|---|
| Contribution agricole au PIB (estimation) | 75,8 Md€ | +1.8% |
| Production céréalière nationale | 38 Mt | -2.4% |
| Indice des prix à la production agricole | Indice 118 | +3.6% |
| Valeur des exportations agricoles | 56,2 Md€ | +4.1% |
Données extraites et compilées par InfoDirect2026 — issues des publications officielles et des organismes sectoriels.
Cartographie des bassins de production
Localisation des principales zones productrices et des régions les plus actives à l'export.
Filières à surveiller en priorité
Tour d'horizon des évolutions dans les grandes familles productives : grandes cultures, élevage, viticulture et productions spécialisées.
Grandes cultures
Rendements en baisse dans les zones exposées à la sécheresse ; marges sous pression malgré des prix de vente plus élevés.
Élevage et filière animale
Consommation nationale stable, attention portée aux coûts d'alimentation des cheptels ; spécialisations régionales maintenues.
Prix agricoles et budget alimentaire des foyers
Répercussion des hausses de coûts de production et des aléas climatiques sur les prix à la consommation et les dépenses alimentaires des ménages.
Performances par grand bassin agricole
Comparatif des résultats dans les principales régions productrices : Hauts-de-France, Grand Est, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Bretagne.
Nouvelle-Aquitaine
Première région viticole et céréalière du pays ; flux d'exportation soutenus vers les marchés européens partenaires.
Occitanie
Combinaison de cultures céréalières et maraîchères ; épisodes de stress hydrique de plus en plus fréquents.
Points régionaux à retenir
- Rendements par territoire géographique
- Part dans les exportations nationales
- Évolution des prix locaux à la production
Vulnérabilités et axes de développement
Recensement des risques (climatiques, économiques) et des opportunités à valoriser (agriculture numérique, circuits de proximité, produits à haute valeur).
Regard de la rédaction
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